Innovación en la hostelería con toques andaluces

LANDALUZ Clúster Agroalimentario estuvo presente del 19 al 21 de febrero en HIP- Hospitality Innovation Planet 2024, uno de los mayores encuentros entre profesionales y empresarios que quieren liderar la nueva Horeca, donde se mostraron las últimas innovaciones, productos y soluciones en el sector de la hostelería. LANDALUZ, acompañó a una representación de empresas asociadas como Alcalá Oliva, Hamburdehesa, Panadería Obando, El Molinero, Sovena y Huerta Campo Rico .

HIP, tuvo lugar en IFEMA MADRID y en su octava edición, contó con una zona expositiva con más de 400 empresas, 1.000 categorías de productos y zonas interactivas con shows y demos en directo. Estuvieron presentes además más de 450 ponentes internacionales, se llevaron a cabo, 25 agendas específicas y summits para cada perfil profesional.

Durante los días de celebración de la feria se pudo disfrutar de diversas actividades como catas de aceite, catas de vino, presentación de diferentes productos…