La digitalización aterriza en el proyecto gastronómico “Andalucía Cocina”LANDALUZ ha presentado su nueva edición digital en el restaurante Abades Triana.
Como novedad con respecto a las ediciones anteriores, LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, ha apostado por una versión totalmente digital para la nueva edición de su plataforma gastronómica Andalucía Cocina. La web de proyecto (www.andaluciacocina.com) reunirá recetas en formato video, entrevistas y otros contenidos de interés de los más prestigiosos chefs del panorama andaluz, que maridarán con las marcas andaluzas participantes en esta edición.
El escenario elegido para su presentación ha sido el restaurante Abades Triana en el que los asistentes pudieron disfrutar de unas magnificas vistas a la ciudad de Sevilla mientras se realizaba la presentación de esta nueva edición.
Durante el acto, Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, que actuó como maestro de ceremonias, quiso destacar que “Andalucía ha sido y es cuna de grandes cocineros que se han criado rodeados de fogones, donde la esencia de nuestra tierra ha sido el actor principal en la elaboración de una cocina tradicional, y donde la innovación está reclamando una presencia que hace que nuestra gastronomía se encuentre a la vanguardia culinaria del país”
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La empresa agroalimentaria andaluza apuesta por la internacionalización para crecerLos principales directivos del sector siguen apostando por el comercio on-line como principal factor que marcará el comportamiento de los consumidoresLas empresas apuestan por la reducción de costes (33%) y la revisión del surtido (33%) como principales medidas en su plan de acciónLa facturación de las empresas agroalimentarias andaluzas creció un 10% en 2017
El crecimiento del sector agroalimentario andaluz pasa en gran medida por la expansión internacional. Así lo reflejan los datos extraídos del IV Estudio de Sector Agroalimentario de Andalucía realizado por KPMG en colaboración con Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (LANDALUZ),
Este estudio se presentó en la sede de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) en un encuentro al que acudieron representantes de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria.
En la apertura, Álvaro Guillén, presidente de LANDALUZ, quiso destacar que “los datos económicos que emanan de este informe hacen que cada vez nos sintamos más orgullosos de lo que estamos consiguiendo dentro de nuestra industria convirtiéndola en locomotora de la economía no sólo andaluza, sino española también“.
Por su parte, Luis Fernández Palacios, secretario general de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA), declaró que...Saber másRead more
De nuevo cinco empresas andaluzas confían en LANDALUZ para exponer en Sial ParísEstas cinco empresas no han querido faltar a la cita de una de las principales ferias internacionales de alimentación y bebidas, el Salon Internacional de la Alimentación (Sial) París 2018. El stand de LANDALUZ, en el que se encontraban las marcas, Aceitunas Chicón Lebrón, Jabugo de Ley, Gazpacho Majao, Envasados La Loncha y Aceite Olivar de segura, recibió la visita de profesionales del sector y distribuidores de todas las partes del mundo.
A esta 28ª edición acudieron más de 155.000 visitantes, provenientes de 120 países. En total, 7.000 expositores de más de 100 países presentaron en Sial París más de 1.800 productos entre los cuales se encontraban 78 empresas de la comunidad andaluza.Saber másRead more
Los alimentos andaluces protagonistas en Carrefour de Andalucía y ValenciaLANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía en colaboración con Carrefour han puesto en marcha una nueva promoción de productos andaluces que tiene como objetivo la puesta en valor de los alimentos andaluces en los lineales de la cadena por toda Andalucía y por los centros de la zona de Levante norte. Esta promoción, que durará hasta el 28 de octubre contará con la participación de más de 30 empresas con un total de 240 referencias.
De forma paralela a esta promoción, los productos andaluces han sido protagonistas con un shoocooking a manos de Miguel Ángel Mayor, chef del restaurante Sucede, que cuenta con una estrella Michelín quien elaboró una serie de recetas con productos andaluces participantes en esta acción.
Dicha promoción contará como novedad la digitalización de la campaña y el folleto promocional a través de la página web de Andalucía Sabe (www.andaluciasabe.es) y las redes sociales tanto de esta marca como de los 49 centros Carrefour participantes entre Andalucía y Valencia.
La presentación de esta ya tradicional feria ha contado con la presencia de Francisco Hipólito, director de Region Levante Norte de Carrefour; Antonio Panoja, director de la Región Suroeste de...Saber másRead more
Los empresarios demandan estabilidad para poder afianzar el tejido productivo Jorge Romero, director de RREE de Mercadona en Andalucía; Javier González de Lara, presidente de la CEA; Álvaro Guillén, presidente de LANDALUZ y Luis Fernández-Palacios, secretario general de la CEA
LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, ha celebrado la XIX edición de sus Encuentros Empresariales Hacienda de Quinto, que contó en esta ocasión con la participación del presidente de la CEA, Javier González de Lara. El presidente de la CEA destacó que “en Andalucía nos encontramos en un momento de enorme intensidad con un proceso electoral convocado y, desde el sector empresarial demandamos estabilidad, certidumbre y seguridad”.
González de Lara añadió que “ahora más que nunca Andalucía necesita a sus empresas para fortalecer su tejido social”, por lo que incidió en que “no hay que cambiar el modelo productivo sino hacer más productivo el modelo”.
Según explicó el presidente de la CEA, el tejido empresarial tiene tres ejes fundamentales para desarrollar su actividad, como son la densidad empresarial que calificó de asignatura pendiente, “ya que nos encontramos diez puntos por debajo de la media nacional, con 65 empresas por cada 1.000 trabajadores”, a lo que se suma el...Saber másRead more
Más de 20 empresas participan en la misión inversa junto al distribuidor francés Casa Ramón
Durante los días 9 y 10 de octubre, la sede de LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, ha recibido la visita de Casa Ramón. Se trata de un distribuidor francés que lleva los productos andaluces a varias cadenas de supermercados en su país de origen y que, en esta ocasión, tenía como objetivo la introducción de referencias BIO para la creación de una nueva gama de productos andaluces ecológicos.
Para ello, 22 empresas andaluzas del sector agroalimentario han participado en esta misión inversa, todas ellas con referencias BIO. Desde ibéricos, hasta dulces, pasando por las legumbres, los snacks y las conservas, las empresas participantes han podido mostrar sus productos para que, una vez más, estos traspasen fronteras.
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La digitalización aterriza en el proyecto gastronómico “Andalucía Cocina” LANDALUZ ha presentado su nueva edición digital en el restaurante Abades Triana. Como novedad con respecto a las ediciones anteriores, LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, ha apostado por una versión totalmente digital para la nueva edición de su plataforma gastronómica Andalucía Cocina. La web de proyecto (www.andaluciacocina.com) reunirá recetas en formato video, entrevistas y otros contenidos de interés de los más prestigiosos chefs del panorama andaluz, que maridarán con las marcas andaluzas participantes en esta edición. El escenario elegido para su presentación ha sido el restaurante Abades Triana en el que los asistentes pudieron disfrutar de unas magnificas vistas a la ciudad de Sevilla mientras se realizaba la presentación de esta nueva edición. Durante el acto, Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, que actuó como maestro de ceremonias, quiso destacar que “Andalucía ha sido y es cuna de grandes cocineros que se han criado rodeados de fogones, donde la esencia de nuestra tierra ha sido el actor principal en la elaboración de una cocina tradicional, y donde la innovación está reclamando una presencia que hace que nuestra gastronomía se encuentre a la vanguardia culinaria del país” Por... Saber más Read more
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