LUZ Y AROMA DE ANDALUCÍA EN SUPER AMARA

Este pasado 12 de junio en San Sebastián, LANDALUZ inauguró en Super Amara la cuarta edición de la campaña de productos andaluces que ocupa los lineales de los 8 supermercados bajo el nombre de “Paleta de Sabores” de la mano de Gusto del Sur.

Del 10 de junio al 7 de julio en super amara  tendrá lugar está promoción de los supermercados super amara con más de 130 productos andaluces.

Super Amara, el Clúster Agroalimentario de Andalucía, LANDALUZ y la Junta de Andalucía a través de la marca Gusto del Sur se han unido para llevar los mejores productos andaluces a las localidades de Guipuzcoa. Con esta intención nace la iniciativa PALETA DE SABORES en la que más de ciento treinta productos y referencias andaluzas de primer orden ocuparán los lineales de super amara.

El acto de inauguración tuvo lugar el pasado miércoles 12 de junio en el Mercado San Martín, donde se ha contado con degustación de los productos de la promoción y música en directo del grupo flamenco Sonakay.

Además de la inauguración, se ha configurado un calendario de acciones para promover estos alimentos entre los clientes de Super Amara, donde destacan una serie de degustaciones de productos andaluces en sus distintas tiendas además de un showcooking a 4 manos con Álvaro Cano (restaurante La Marmita, Cádiz) y Daniel León (Besana Tapas, Sevilla), donde se pondrá en valor todo el sabor de Andalucía que durante estos días se podrá disfrutar en los lineales.

PALETA DE SABORES propone una muestra perfecta de productos gastronómicos de Andalucía. Así, se pueden degustar perfectamente unos embutidos de cerdo ibérico de bellota procedentes de animales criados en la libertad de las dehesas andaluzas acompañados de la crujiente y suave textura de unos picos, regañás o rebujitos, elaborados con recetas tradicionales y utilizando cereales cultivados de manera sostenible combinándolos con un queso tan típicos como los de la sierra de Málaga.

Las conservas de pescado también tienen su espacio, destacando los salazones típicos del Sur cuya manipulación, limpieza y envasado se realiza a mano con total ausencia de productos químicos para disfrutar naturalmente de todo el sabor del mar. Disfrutar de una mojama de atún de Barbate.

Aceite de oliva virgen extra y vinagres de Jerez que se suman a caldos como los finos, amontillados o palos cortaos tan típicos del sur, certificados por sus DO presentes como Montilla Moriles.

Para completar la extensa propuesta gastronómica se suman las frituras, las salsas, gazpachos y salmorejos o en modo dulce las tortas artesanales, uno de los postres más tradicionales de Andalucía, hechas a mano.

Esta promoción cuenta con los productos de marcas como La Española, Alcalá Oliva, Hamburdehesa, Aceitunas Brefer, Desuflí, Mielinízate, HERPAC, Conservera de Tarifa, Vicasol, Panadería Obando, El Descansillo, Puleva, COVAP, García Millán o Barbadillo.