En 1993, plantaron sus primeros 120 olivos, y poco a poco, a base de trabajo y sacrificio, fueron expandiendo su producción. Cinco años más tarde, en 1998, decidieron dar un paso más allá y compraron 4 hectáreas de tierra para seguir plantando olivos y así poder aumentar su producción. Hoy en día, la familia cuenta con 15 hectáreas de olivar, repartidas entre las localidades de La Carlota y Écija.

Recientemente, el hijo de la familia, Adrián, ha tomado el relevo generacional en el negocio, y ha decidido dar un paso más allá en la sostenibilidad de la producción, adoptando prácticas ecológicas y respetuosas con el medio ambiente. Ahora, la producción de aceite de oliva de la familia no solo es de alta calidad, sino también sostenible y consciente con el medio ambiente.