Andalusian Cooking Tour, la iniciativa impulsada por LANDALUZ, Clúster Agroalimentario de Andalucía bajo el marco del proyecto Andalucía Cocina y con la colaboración de Turismo Andaluz tiene como objetivo realzar la riqueza y diversidad de la cocina andaluza.

Javier Jurado, chef de Malak, y Cristina y Diego, chefs de Palodú, han sido los encargados de preparar un menú a 4 manos en la provincia de Jaén.