García Millán nació en 2009 en Sevilla, la tierra del gazpacho y nuestra casa, donde desde siempre este producto ha acompañado nuestras comidas y sobremesas. Nacen con el propósito de ofrecer a nuestra gente un producto que no se encontraba en ninguna tienda; un gazpacho con el sabor de toda la vida, el que se ha hecho siempre en casa, aprendido de la cultura popular andaluza.

Por eso, desde su centro de elaboración, con la sabiduría de todos estos años y el respeto por las tradiciones de la tierra, defienden las cosas como siempre se han hecho. Siguen elaborando su gazpacho y salmorejo igual que se hace en casa: solo lavar, cortar y triturar, utilizando siempre ingredientes de calidad, para que el auténtico sabor andaluz nunca se pierda.