Las cervezas de la Caletera se elaboran en el corazón de la Bahía de Cádiz concretamente en la localidad del Puerto de Santa María. Las cervezas se realizan de manera artesanal buscando que sean sanas y naturales. La malta de Cebada, el agua, el lúpulo y la levadura son ingredientes básicos a la hora de elaborar la cerveza, y la utilización de materia primera de primera calidad es imprescindible para conseguir el sabor y aroma idóneo haciendo de Caletera un producto úncio.