Los alimentos de Andalucía son un indiscutible símbolo de identidad de la tierra a la que representan. En LANDALUZ queremos hacerles un homenaje con motivo del Día de Andalucía, una fecha que es fuente de orgullo y satisfacción para todos sus habitantes, así como para todos los que aman una tierra única.

El 28 de febrero Andalucía celebra su día más especial, una fecha que conmemora el 38º aniversario del acceso a la autonomía de un pueblo que supo luchar unido hasta conseguir sus objetivos. La historia fue larga, pero exitosa al fin y al cabo, ya que de una vez por todas, los andaluces vieron reconocidos sus derechos, igualándose a otras comunidades.

Gracias a este hito, Andalucía iniciaba un proceso de transformación e introducción en el siglo XXI, el cual todavía continúa, en el que los productos andaluces han jugado un papel muy importante, más allá de su trascendencia durante los años previos.

Por este motivo, podemos hablar de los alimentos de Andalucía como un indiscutible símbolo de identidad de la tierra y, aprovechando la celebración del Día de Andalucía, desde LANDALUZ te queremos mostrar algunas de las causas de esta ineludible distinción. ¿Quieres conocerlas? ¡Presta atención!

1. Representan el valor de la tradición

La riqueza alimentaria de Andalucía ha sido un valor muy importante desde tiempos inmemoriales. Gracias al compendio entre clima, tierra y mar, sus habitantes siempre han tenido la suerte de contar con una materia prima de extraordinaria calidad.

Todo ello, a lo largo de los años, ha contribuido a generar una cultura gastronómica más que diversa, la cual ha sido también una fuente de subsistencia durante los años más difíciles.

jamon productos andaluces

2. Base de una alimentación saludable

Uno de los objetivos más deseables para nuestra dieta es encontrar el equilibrio entre sabor y carácter saludable. Gracias a los alimentos andaluces, la balanza es mucho más sencilla, pues sus propiedades son absolutamente beneficiosas.

En Andalucía encontrarás todo tipo de alimentos, lo que te permitirá llevar una alimentación muy equilibrada, donde todos los nutrientes se repartan de forma igualitaria a lo largo de la semana. Sus habitantes se benefician diariamente de este modo de vida tan saludable.

3. Fuente de crecimiento constante

Además de ser un bastión para la subsistencia en tiempos pasados, los productos andaluces se han erigido como uno de los grandes motores del crecimiento de la comunidad con bastante calado en los datos económicos locales.

Hoy en día, el sector agroalimentario es parte trascendental del tejido empresarial andaluz y una de las vías de innovación con más posibilidades en el futuro.

4. El prestigio exterior

Los alimentos son una de las grandes causas que explican el prestigio de la marca Andalucía en el exterior. No solo en España, sino en el resto del mundo, los productos andaluces tienen un sello inconfundible que cautiva a todo tipo de públicos.

El crecimiento en la exportación de los alimentos andaluces, en alza constante durante los últimos años, evidencia un prestigio que está ampliando en sus miras, pues cada vez penetra en mercados más diferentes y exóticos.

aceitunas alimentos andalucia

Teniendo en cuenta todas estas características, queda claro que los alimentos de Andalucía son uno de los símbolos de identidad más marcados de la tierra. Por ello, este 28 de febrero te invitamos a ponerlos en valor componiendo una mesa formada íntegramente por ellos. ¡Tu salud y tu paladar lo agradecerán con creces!

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